منتديات عيون نغم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عيون نغم

منتديات عيون نغم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 " مقلوبة باذنجان"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العمدة

العمدة


المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 16/06/2008

" مقلوبة باذنجان" Empty
مُساهمةموضوع: " مقلوبة باذنجان"   " مقلوبة باذنجان" I_icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2008 3:03 pm

المقادير:

1- دجاجة -
2- باذنجان -
3- أرز مصري أو أسترالي أو أمريكي -
4- بهارات - هيل او حبهان - ملح

الطريقة:

ننقع كاسه ونصف من الأرز بماء فاتر لمدة نصف ساعة
نقطع الدجاجه ونسلقه ونضع عليه ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة هيل وملح ونضعه على نار هادئة حتى يستوي وننشله بوعاء ثاني
نقلي الباذنجان
نضع بالطنجرة الباذنجان ثم رشة من الرز ثم نضع الدجاج ونرش قليل من الرز وقليل من الباذنجان يصبح عندنا طبقة باذنجان ثم دجاج مع قليل من الرز ثم باذنجان ونضع مرقة الدجاج أول خمس دقائق نضعه على نار عاليه ثم نضعه على نار هادئة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
" مقلوبة باذنجان"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عيون نغم :: .•:*¨`*:•. ][ قسم حواء][.•:*¨`*:•. :: مطبخ سندباد-
انتقل الى: